Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Profesor Emérito
Facultad de Ciencias
Avenida de la Fuente Nueva S/N
18071
Granada
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958241000 ext. 20323
958243880
Docencia
Máster Universitario en Avances en Ciencias Gastronómicas
(Ver máster)Gestión Gastronómica - Empresas de Ámbito Gastronómico (Viajes)
Gastronomía Diferenciada - Alta Gastronomía y Reconocimiento Gastronómico
Gastronomía Diferenciada - Gastronomía Andaluza
Módulo Común - Cultura y Patrimonio Alimentarios